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Santa Cruz Bar - Cocktails - Tapas Spécialités: - Truffade auvergnate - Salade gourmande - Gambas Santa Cruz Petite restauration - paninis - tapas - sandwichs - salades - pizzas 17480 Santa Margarida 29, Av. de la Playa Tel. 872 214 427

De jour en jour de plus en plus de clients évoquent leurs impressions et leurs sensations sur « les métiers de bouche » ainsi que leurs évaluations sur le travail des « chefs professionnels » sur Internet dans leur « livre de visage » et d’image (Facebook) ou dans les forums d’appréciation de qualités dans les sites de critique de restaurant, et ces qualifications sont souvent données par des personnes qui sont des apprentis cuisinier amateur qui sont souvent eux même dans l'impossibilité de préparer ne serait-ce qu’un plat cuisiné.

Voudrions-nous nous satisfaire, avec ces commentaires spontanés et laïcs, qui de plus sont fait le plus souvent de façon anonyme ou avec un pseudonyme de fantaisie, nos connaissances culinaires et gastronomiques ?

Sous la direction de d'experts, le guide des restaurants prend en considération la qualité des produits, du service et de l'ambiance, et souligne que les appréciations portées sont justifiées par des bases professionnelles de la gastronomie fondeés sur des protocoles de qualité et de services à la clientèle.

Par conséquent, les restaurants qui peuvent prétendre à figurer dans des guides gastronomiques tels que le guide gastronomique Michelin ou le Homard Gourmet guide, ont subi une sélection très sévère d’experts et sont une preuve de qualité.

Le guide étant renouvelé chaque année, après une expertise minutieuse,  vous pourrez y voir de nouveaux heureux venus ou voir disparaître certains qui ne satisfont plus les normes exigées pour paraître dans le Homard Gourmet Guide et  Guide Michelin.

Nouveau       Ne sant plus pris en charge

	Susi Wok	Rosas, Gran Via Pau Casals 247
	Tony's Tapas	Ampuriabrava, San Mori
	Alva Park	Lloret de Mar / Fenals
	Aiguaclara	Bagur, Sta. Teresa 3
	Mas les cols	Olot
	Celler de Can Roca	Gerona / Girona
	Els Tinars	Llagostera
	Sea Garden	Ampuriabrava, Av. Fages de Climent - Pablado Tipico 6
	Loann	Rosas, C. Juan Badosa 25
	Oh! Safran - Le Borial	Ampuriabrava, Grand Reserva 7
	Wulfener Hof	Ampuriabrava, Alberes Zentrum
	Can Cristofor	Vilacolum, C. Besalu
	Amiel & Molins	Pont de Molins, C. Figueres 1
	Mas Renarts	Mollet de Perelada

Le homard est le symbole de la qualité en gastronomie. Cette distinction à côté de l’entrée vous indique les meilleurs restaurants de haute cuisine où vous pouvez déguster des plats délicieux dans une ambiance agréable et soignée.

Recommandé pour les familles avec enfants. Les restaurants avec le nouveau symbole du pingouin ont des menus pour enfants, équilibrés et servis avec une petite salade variée.

Gourmet
Menu enfants

À 4 km du Perthus D 900 - Les Cluses Tel. F - 04 68 87 77 71 www.restaurant-lelaetitia.com

Si vous désirez vendre, acheter ou louer un bar, une caféteria, un restaurant ou un hôtel